近日，经过两个多月的准备，中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段甬广车队在宁波往返广州白云的K209/210次列车餐厅内，创新推出儿童套餐盒饭和全家桶，让儿童旅客在长途旅行中也有美味相伴，受到广大旅客欢迎。(中国新闻网 7月20日)

铁路的发展代表着时代的发展，影响着人们的旅行习惯以及生活方式。从蒸汽机车到内燃机车再到现在的动车高铁，时速从202千米每小时到如今的350公里每小时，车厢环境以前嘈杂拥挤，如今的宽敞明亮，火车餐饮也随着时代不升级。在改革开放之前，对于普通人能够乘坐火车就相当奢侈了，更别提能在火车上吃口热饭；到了改革开放初期，穿梭在过道上的小推车，站台上叫卖的商贩，这些饮食形式的出现极大丰富了旅客的选择，餐车也逐渐“走进寻常百姓家”；90年代，乡土特产逐渐在火车上流行起来，沿线各地的特产在列车上就可以体验到，人们可以选择在火车上购买特产美食带给他乡的亲人；现在，乘客不仅可以在火车上吃上热饭菜，甚至可以在高铁上点外卖。特别是复兴号上线后，实现了列车上的WiFi信号全覆盖，旅客可以通过12306、微信扫码等方式预订餐食和沿线的品牌美食。

火车餐中有民生的温度。火车餐虽小，但“民以食为天”，火车上的饮食变化不仅能够反映出新中国的发展，也能看到铁路一直在做出努力，以及服务观念的不断推陈出新，以人为本服务理念，增进民生福祉，旅游专列、游学火车等铁路文化的概念引入，拓宽了铁路服务思路，也让特定旅客在长途旅行中也有美味相伴。

为铁路的变化点赞，也希望铁路部门能够坚持在提高火车餐上坚持推陈出新，不断提升质量，用始终不忘人民铁路为人民的承诺，用实际行动践行“民有所呼，我有所应”的初心。（钱琳）